Çilekli Chessecake Tarifi

Çilekli Chessecake Tarifi

Merhaba,ben genelde pişen chessecake tariflerinden hep kaçınırım o kadar riskli gelir ki hep çekinirim daha evvel pişirmişliğimde vardır ortası hafif çatlayınca tüm hevesim kaçmıştı ondan sonrada hep kolayına kaçtım en pratik pişmeyen tarifleri yaptım taa ki bu tarife kadar … pişerken önünde diz çöküp alnımı fırına dayayıp pişme süresi boyunca kaygı duruşunda bulunduğum doğrudur hatta kızım resmimimi bile çekmiş :) ama inanın yok böyle bir lezzet yok yoouuk inanın yok :P yapımı biraz zahmetli gibi gelsede gelin dinleyin beni deneyin derim ben :)

MALZEMELER:

  • 26 cm lik kelepçeli kalıp ölçüsü
  • 2 paket eti Burçak bisküvi
  • 125 gr tereyağı
  • 800 gr labne
  • 1 küçük kutu krema 200 gr lık paket
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yumurta

ÜZERİNE:istediğiniz sosu kullanabilirsiniz tercih size kalmış

  • 1 kase çilek (ben yazın dondurucuya kaldırdığım çilekleri kullandım)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı nişasta
  • yarım çay bardağı su

YAPILIŞI:Kalıbın tabanına yağlı kağıt kaplayıp iyice sıkıştırıyoruz dışında fazla kalsın. Bisküvileri Rondodan geçirip tereyağını eritip iyice yoğuruyoruz bisküvilerle birlikte Kalıbın tabanına boşaltıp iyice bastırarak yerleştiriyoruz buzluğa koyuyoruz. Labnenin suyunu süzdürüp şekeri katıyoruz. Mikser kullanmadan tel Çırpıcı ile karıştırıyoruz kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz yumurtaları teker teker kırıp karıştırıyoruz. Buzluktaki kalıba döküyoruz. Kalıbın etrafını Aliminyum folyo ile iki kat sarıyoruz. Fırını en altına küçük borcam ile su koyuyoruz. 180 dereceye Isıtıyoruz. Isınınca orta kata kalıbı koyuyoruz. yaklaşık 50 dakika da pişiyor.siz fırın pişirme sürenize göre ayarlayabilirsiniz Kenarları hafif kızarmış ortası hafif sallanacak. Fırını kapatıyoruz kapağını azcık açıyoruz orda soğuyacak. Çıkarınca üstüne sosunu döküp buzdolabına koyuyoruz bir gece dinlendiriyoruz.

SOSUN HAZIRLANMASI:

Çilekleri rondodan geçiriyoruz bir küçük tencereye alıp şekeri  ilave edip su ile nişastayı eritip çileklere ekliyoruz. karıştırarak pişiriyoruz.kaynayınca altını kapatıp 10 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip kalıptaki kekimizin üzerine döküyoruz.afiyet olsun…

Çilekli Chessecake Tarifi için 4 Yorum

  1. Emelce Lezzetli Anlar 9 Şubat, 2016 saat 00:58

    Nefis görünüyor . Ellerinize sağlık.

    Cevapla
    • hdidem 11 Şubat, 2016 saat 21:39

      tşkler sevgiler:)

      Cevapla
  2. Zübeyde Saraçoğlu 9 Şubat, 2016 saat 12:10

    Harika olmuş, bende deneyeceğim :)

    Cevapla
    • hdidem 11 Şubat, 2016 saat 21:39

      öneririm güzel bir tarif :) kocaman sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017