Çikolatalı Parfeli Pasta

Çikolatalı Parfeli Pasta

Çikolatalı Parfeli Pasta

Merhaba, teyzeleri benim kız bu işi kapmış görünüyor öyle değilmi dün akşam misafirime bu güzel pastayı yapmış ben işteyken.. ne güzel bir süpriz oldu bana var ya ne sevindim Allahım da evladımı sevindirsin inş. çalışan bir hatun kişi olarak böyle güzel süprizlere bayılıyorum ben  :) ama bir pandispanyası var yok böyle bir lezzet tadına bakan herkes çok beğendi kendi fikri olarak ta içine parfe kreması yapmış müthiş güzeldi aferini hemde kocaman bir aferini haketmiş değilmi? yoğun istek üzerine yarın yine yapacak prenses şefim :)

MALZEMELER:

  • 4 yumurta( sarısı ve akı ayrılmış)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 4 yemek kaşığı dolu dolu kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 çimdik tuz

ARA KREMA:

  • dr. oetker çikoltalı parfe
  • 200 ml. krema
  • 5 yemek kaşığı süt
  • Damla çikolata

ÜST KREMA:

  • 2 poşet krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt

SÜSLEME:

  • karamel sosu ,damla çikolata ve antep fıstığı

YAPILIŞI:Sarısı ve aklarını iki ayrı kaba alıyoruz sarısını şekerle 5 dakika çırpıyoruz.suyu ilave edip çırpıp kabartma tozu, kakao, vanilya ve unu ekleyip bir kenara alıyoruz.yumurta aklarını tuz ile köpük köpük krema gibi olana dek çırpıyoruz.yumurta sarısı olan karışa kaşık yardımıyla yavaş yavaş söndürmeden ekliyor hafifce karıştırıyoruz. yağlanmış büyük dikdörtgen borcama döküp 180 derecede pişiriyoruz.ara kreması için krema ve sütü çırpıyoruz içine parfe tozunu döküp karıştırıyoruz. kenara alıyoruz. krem şantiyi de ayrıca sütle çırpıyoruz. soğuyan kekin arasını kesip hazırladığımız parfe kremasından sürüp en üstüne sürmek için birazını ayırıyoruz. kremanın üzerine bolca damla çikolata serpiyoruz. ikinci keki de üzerine koyup krem şantiyle her tarafını kaplıyoruz. ayırdığımız parfe kremasını da üzerine dikkatlice sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz dolapta 1-2 saat dinlendirip servis yapıyoruz.

 

Çikolatalı Parfeli Pasta için 4 Yorum

  1. gülayinmutfagindan 14 Ağustos, 2016 saat 11:46

    Maşallah diyorum kızına Didemcim,süper olmuş,lezzetinin şahaneliği görüntüsünden belli ellerine sağlık öpüyorum onu,zaten çook sevdiğim parfeyle buluşturduğu bu parfeli pasta tarifini not ettim defterime ❤sevgiler canım..

    Cevapla
    • hdidem 14 Ağustos, 2016 saat 17:33

      tşkler teyzesi :)

      Cevapla
  2. Gözde 14 Ağustos, 2016 saat 12:23

    Sunum o kadar güzel ki insanın direk canı çekiyor :) ) Ellerinize sağlık ^.^

    Cevapla
    • hdidem 14 Ağustos, 2016 saat 17:33

      tşkler :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017