Çiçek Ekmek ( evde yapım)

çiçek ekmek

Merhaba evde ekmek fazla yapmıyorum ama bazen un ile hamurla uğraşmak hoşuma gidiyor bu ekmeği de geçen akşam yaptım piştikten sonra görünce eyvah 6 ay yeriz diye düşündüm o kadar  büyük oldu ki ama ertesi gün ev ahalisi  tarafından hemen tüketildi tadına bakan herkes bayıldı sık sık yapacağım tarifler arasında yerini aldı anlayacağınız.bir şey diyeceğim hadi sizde yapın çok kolay :)

MALZEMELER:

  • 6 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • ılık su

üzerine :

  • 1 yumurta sarısı
  • susam,çörek otu,ayçiçeği ,haşhaş(ben beyaz haşhaş kullandım)

YAPILIŞI:Mayayı şeker ve birazcık ılık su ile eritip kabartıyoruz.diğer malzemelerle karıştırıp yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapıyoruz. hamurun üzerini kapatıp sıcak bir yerde mayalandırıyoruz. mayalanan hamuru elimizi unlayıp bezeler yapıyoruz. yağladığımız fırın tepsisine çiçek şekli verip tepsinin üzerini kapatıp bu seferde tepside mayalandırıyoruz.( 1 saat kadar) kabaran hamurumuza 1 yumurta sarısı sürüp üzerine tercihinize göre susam,çörek otu,ayçiçeği ,haşhaş serpip 200 derecede pişiriyoruz. afiyet olsun….

Çiçek Ekmek ( evde yapım) için 2 Yorum

  1. Neşe Ersoy 24 Mayıs, 2013 saat 22:28

    Didemcim bence de hemen biter bu güzellik :-) ellerine sağlık.

    Cevapla
    • hdidem 24 Mayıs, 2013 saat 23:43

      tşk ederim neşecim öpüyorum seni:)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017