Anasayfa » Kategori Arşivi » Sebze Yemekleri

Kuruluk Kavurması

Kuruluk Kavurması

Merhaba,her zaman dolmasını yaptığımız kuruluklarımızı bu seferde bir güzel kavurdum üzerindeki domates sosu ve sarımsaklı yoğurtla nefis bir sebze yemeği zeytinyağlı yemek olarak ta kullanabilirsiniz.. MALZEMELER: 5 adet kuru patlıcan 5 adet kuru biber 5 adet kuru kabak 4 adet kuru domates 4 diş sarımsak 1 kuru soğan zeytinyağı,tuz 3 domates veya 4 yemek kaşığı  […]

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması

Merhaba, sizi bilmem ama ben kuru dolmaya bayılırım bu yaz Gaziantep gezisinde aldığım bu güzel kurulukları yine Antebin ve hatunların gözde prensi sevgili b. fatih güllüoğlundan tarifi alıp yaptım o tabiki bu işin ustası ama verdiği tariflerle gönüllerimize taht kurduğu kesin tek bir konuda anlaşmıyoruz bıktı benim neden kayseride bir güllüoğlu yok şikayetlerimden .. olaydı […]

Kırmızı Biber Sarması

Kırmızı Biber Sarması

Merhaba,yeni bir yıla girdik ülkemize barış bizlere sağlık huzur mutluluk bol kazanç getirmesini temenni ediyoruz.yılbaşı sofrası menülerinden bu güzel ve lezzetli tarifle geldim bugün sizde bu güzel tarifle sofralarınızı renklendirebilirsiniz.. MALZEMELER: 4 adet közlenmiş kırmızıbiber 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak (ezilmiş) pulbiber,nane,tuz 8 adet yeşil soğanın yaprakları YAPILIŞI:kırmızıbiberlerimizi ortadan ikiye kesiyoruz.bir kasede [...]

Karnabahar Köftesi (Hellim Peynirli)

Karnabahar Köftesi (Hellim Peynirli)

Merhaba, sevgili takipcilerim öncelikle facebook, ınstagram, ve twıtter üzerinden beni takip etmenizi çok isterim hadisofraya yazmanız yeterli şimdiden teşekkür ediyorum hepinize kocaman sevgiler gönderiyorum. gelelim tarifimize normalde salata halinden başka bizim evde yenmeyen karnıbaharın her türlü tarifini yapıyorum daha evvelde kırpık köftesini yapmıştım çok sevilmişti bu defada hellim peyniri ile denedim gerçekten çok lezzetli oldu [...]

Çiçek Enginar Dolması

Çiçek Enginar Dolması

  Merhaba,enginar mevsiminin tam zamanı geldi çattı karaciğerin dostu olan bu güzel sebzeyi bulunduğum şehirde bulamayınca (ki bazı arkadaşlarım pazarlarda bulmuş ) hadisofraya’nın facebook hesabından feryat etmiştim bu şehirde enginar yok diye benim güzel arkadaşım İzmir Urla’dan sevgili Hilal hemen mesaj atmış çabuk adresini ver yarın festival var sana göndereceğim diye sağolsun ertesi gün gönderdi [...]

Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık Tarifi

Merhaba,bugün ilk defa yani hayatım boyunca ilk defa bu kadar uzun süreli elektrik kesintisi yaşadım resmen hayatımız felç oluyor gündüz çalışıyor olmama rağmen ki jeneratör olduğu için hastanede sıkıntı olmadı fakat evde dolap içlerinde ne kadar mum var hepsi dışarı döküldü çocukların her gün sınavlarının olduğu bir dönemde biz napıcaz nasıl çalışıcaz nidaları eşliğinde çok romantik [...]

Patlıcanlı Güveç Tarifi

Patlıcanlı Güveç Tarifi

Merhaba,beni tanıyanlar bilir içinde patlıcan olan her yemeği çok severek yerim güveçte onlardan biri Kayseri de çok yapılan özellikle de mahalle fırınında pişirtilirse tadına doyulamayacak bir sebze yemeği eskiden bağ evimizde odun ateşinde yavaş yavaş pişirirdim çook lezzetli olurdu eğer mahalle fırını şansınız yoksa şayet sizde hazırlayıp piknikte odun ateşinde de pişirebilirsiniz. veya normal ocaktada [...]

Nohut Yahnisi,Bayram Yahnisi ( Kayseri Yöresel )

Nohut Yahnisi,Bayram Yahnisi ( Kayseri Yöresel )

Merhaba, Kayserimizin mutlaka ama mutlaka bayramlarda yapılan yemeğidir eskiden sabah kahvaltısında yenirmiş ama şimdi akşam yemeği olarak sunuluyor ha bilmiyorum belki sabah kahvaltıda tercih edenlerde vardır biraz zahmetli bir yemek ama bilirsiniz kayserinin yemekleri genelinde zahmetlidir fakat lezzetine doyum olmaz geçelim tarifine, MALZEMELER: 3 su bardağı nohut 700 gr. yağları temizlenmiş kuzu kuşbaşı 3 -4 [...]

Mücver

Mücver

Merhaba kabak yemeklerini çok severim hangisi olursa olsun mücverde onlardan bir tanesi sıcak soğuk farketmez her dakika yenebilir ve misafir sofralarında olması gereken lezzetli bir tarif, MALZEMELER:  2 kabak 1 yumurta dereotu, nane aldığı kadar un ve tuz. YAPILIŞI: Öncelikle iyice yıkadığımız kabakların kabuklarını salatalık soyar gibi soyuyoruz. Ardından orta boy bir tasa rendeleyelim. Ardından [...]

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Merhaba zeytinyağlı yemekleri çok seviyorum hele şimdi ramazan sofralarınızda soğuk soğuk yenebilecek bu tarifi biliyorum ki hepiniz yapıyorsunuz bende sayfamda bulunsun istedim bilmeyen hanımlarımız için hadi geçelim tarifine hayırlı iftarlar olsun Allah oruçlarımızı kabul etsin inşallah… MALZEMELER: yarım kilo taze fasulye 1 adet orta boy kuru soğan 2 -3 adet orta boy domates 1 tatlı [...]

Sayfa 1 > 41234
film izle 2017