ÇANAKTA HASANPAŞA KÖFTE

MALZEMELER:
250 gr. kıyma
1 su bardağı ekmek tozu
1 yumurta
kırmızıbiber,kimyon,tuz
1 adet küçük boy soğan
3 diş sarımsak
püre için:
3 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı süt
tuz
sosu için :
1yemek kaşığı domates salçası
su
YAPILIŞI:Köfte için soğanı,sarımsağı yumurtayı rondoda çekiyoruz.diğer malzemelerle karıştırıp yoğuruyoruz.
15 dakika dinlendiriyoruz.patatesleri haşlayıp püre yapıyoruz içerisine tereyağ,süt ve tuzunu ekliyoruz.köfteleri çanak şekli verip içerisine püre dolduyoruz.çanak tepsiye diziyoruz.üzerine sulandırdığımız salçayı döküp domates ve biber eşliğinde fırına verip pişiriyoruz afiyet olsun…

ÇANAKTA HASANPAŞA KÖFTE için 12 Yorum

  1. Beyaz Hanımeli 5 Kasım, 2010 saat 12:18

    Harika olmuş Didem'ciğim. Nefis görünüyor. Bu yoğunluğun arasında nasıl vakit buluyorsun bunlara, maşaallah. Kolay gelsin. Elceğizlerine sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Çok öpüyorum. Sevgiler.

    Cevapla
  2. NEŞELİ GÜNLER 5 Kasım, 2010 saat 14:10

    Ellerine sağlık nefiss görünüyor..
    sevgiler

    Cevapla
  3. anneanneninemekleri 5 Kasım, 2010 saat 14:29

    Çanakta hiç denememiştim,nefis görünüyor,ellerine sağlık.

    Cevapla
  4. anneanneninemekleri 5 Kasım, 2010 saat 14:29

    Çanakta hiç denememiştim,nefis görünüyor,ellerine sağlık.

    Cevapla
  5. anneanneninemekleri 5 Kasım, 2010 saat 14:29

    Çanakta hiç denememiştim,nefis görünüyor,ellerine sağlık.

    Cevapla
  6. dokuzuncubulut 5 Kasım, 2010 saat 15:57

    Çocuklarımın şapkalı köftesi:))) Okulda çıkınca öyle diyorlarmış. Okulları biteli yıllar oldu ama köftenin adı biz de hala öyle. Ellerinize sağlık çok lezzetli olmuş.

    Cevapla
  7. Dilekkmutfakta 5 Kasım, 2010 saat 20:04

    canııımmm muhteşem bir görüntü ellerine sağlık,ben iyice koptum görüşemiyoruz umarım iyisindir,sevgiler….

    Cevapla
  8. TARİF BAHÇESİ 5 Kasım, 2010 saat 21:56

    Merhaba canım, harika bir yemek olmuş. Sunum süper!!!

    Canım seni takip ettiklerim listesine alıyorum, müsadenle tabii :)

    Cevapla
  9. Yemekçinin Mekanı/Nazlı 6 Kasım, 2010 saat 14:22

    Görüntüye bir bakın yaa. Harika olmuş ablacım ellerine sağlık. Ben artık kayserideyim. Görüşelim en kısa zamanda:)

    Cevapla
  10. Serap'la turuncu lezzetler 6 Kasım, 2010 saat 19:28

    mmmmmmmm harikaa olmuş Didoşum ellerine sağlık….öpüyorum

    Cevapla
  11. papatya68 7 Kasım, 2010 saat 07:17

    hayırlı sabahlar
    sevgili Didem
    ellerine sağlık çok leziz bir görüntüsü var bizim evde de sevilerek yenilen bir yemektir
    toprak çanak fikri güzel bende deneyeyim inşaallah
    sevgiler

    Cevapla
  12. CAFE PEPELA 10 Kasım, 2010 saat 14:51

    Canım! :) Harika görünüyor,ellerine,gönlüne sağlık..
    Hasan Paşa köftesini teyzem çok yapardı,çocukluğumu hatırlatır hep bana.Şimdi ben de kızıma yapıyorum,normalde patates püresi yemiyor pek,lakin köfte ile buluşunca bayılıyor teyzeciğisi.
    Ben Allah c.c nasip ederse 15'inde Kayseri'de olacağım,1-2 gün kalıp Kocaeli'ye geçeceğiz,görüşmeyi,o kısıtlı zamanda inşaAllah bir fırsat bulup,gül yüzünü görmeyi,fıstık kalbini yakından hissetmeyi çok isterim:* Olamasa da mutlaka arayacağım ablacığım! :*
    Nazlı'mız da orada (yemekçinin mekanı),şöyle bir dost kahvesi içmek nasip olur inşallah her birlikte.
    Kocaman sevgi ve selam ile!

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017