Biber Kebabı

biber kebabı

Merhaba,biz ailecek yemek yapmayı çok seviyoruz annem zaten mutfak perisi, kardeşim özellikle et ve balık konusunda uzman birde babam varki adanalı olmanında etkisiyle et yemeklerinde üstüne yoktur..bu nefis yemeği hazırlayan kişi canımın içi babam yemek yapmayı çok sever böyle güzel tarifler denediği zaman mutlaka beni ve kardeşimi arar akşama çocukları toplayıp gelin yemek yaptım der o gün bende çalışıyorsam ooh değmeyin keyfime :) çok lezzetli bir tarif,

MALZEMELER:

6-7 adet kırmızı biber

6-7 adet dolmalık biber

yarım kilo kıyma

tuz,karabiber,pulbiber

üzerine kaşar peyniri

YAPILIŞI:Biberleri közlüyoruz. karnı yarık gibi ortasını hafifce kesiyoruz. kıymayı baharat ve tuzla köfte yapıyoruz.içlerini dolduruyoruz.tepsiye dizip biraz zaytinyağ gezdirip su ilave edip (tepsiye yapışmaması için) 200 derecede pişiriyoruz. fırından almadan önce kaşar rendesi serpip kaşarlar eriyene dek tutup sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun…

Biber Kebabı için 2 Yorum

  1. perihan 7 Ekim, 2013 saat 15:46

    Gerçekten değişik olmuş. Babanızın ellerine sağlık :)

    Cevapla
    • hdidem 7 Ekim, 2013 saat 22:16

      tşkler perihn hanımcım :) sevgiler saygılar

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017