BEYTİ KEBABI

Çok araştırdım nasıl yapıldığını iç malzemelerinin neler olduğunu biraz kendimden ekledim birazda çok sevdiğim tariflerine güvendiğim sevgili gül ablamdanda kopya çektim ve dün yaptım eşim ve çocuklar öyle beğendiki bugün akşam tekrar istendi ve yapıldı deneyin derim.
MALZEMELER:
250 gr. yağlı kıyma
250 gr. yağsız kyma
5 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 yumurta
2 su bardağı kurutulmuş ekmek tozu
kırmızıbiber,karabiber,kimyon,pulbiber
SARMAK İÇİN:
2 adet yufka
50 gr. tereyağ
SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
1 kaşık tereyağ
1 adet yumurta üzerine sürmek için
ÜZERİNE:
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
2 kaşık tereyağ
YAPILIŞI
Köfte malzemeleri yoğurulup köfte hazırlanır .
1 kaşık tereyağ veya margarin eritilir biber salçası katılıp kavrulur 1 su bardağı su eklenip kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
50 gram margarin eritilir ,1 adet yufka masaya serilir eritilen margarin yufkanın her tarafına sürülür ortadan kesilir , kesilen yufkanın geniş taraflarına 2 parçaya ayırdığımız köfte rulo şeklinde yerleştirilir ,çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır 2 santim genişliğinde verev kesilir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine 1 bütün yumurta çırpılarak sürülür, sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Soğuyan salçalı sos üzerlerine dökülerek tekrar fırına sürülür 10 dakika kadar pişirilir .Erittiğimiz tereyağ üzerlerine gezdirilip üzerine yoğurt döküp sıcak servis yapılır.AFİYETLER OLSUN……

BEYTİ KEBABI için 19 Yorum

  1. hanife 1 Eylül, 2010 saat 00:27

    Didemcim eline sağlık beyti harika görünüyor,çocuklar haklı bir daha istemekte çok nefis görünüyor

    Cevapla
  2. n. ışıl karagöz 1 Eylül, 2010 saat 06:06

    bende hep hazır yemıstım vede denemek lazım demek kolaymıs

    Cevapla
  3. NzlGl 1 Eylül, 2010 saat 06:17

    Sevgili didem

    bayıldım tarife en kısa zamanda deneyeceğim.
    sevgiler

    Cevapla
  4. http://www.lezzetibol.com 1 Eylül, 2010 saat 07:02

    Bizimde ailecek sevdiğimiz bir tariftir.
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    Cevapla
  5. sarımutfak-hande 1 Eylül, 2010 saat 07:36

    ımmm süper bir yemek olmuş
    ellerine sağlık canım harika olmuş

    Cevapla
  6. Gönülünce 1 Eylül, 2010 saat 08:05

    Nefisss bir görüntü tadıda onaydan geçtiyse tamamdır…Ellerine sağlık arkadaşım…

    Sevgiler…

    Cevapla
  7. GÜL'ÜN MUTFAĞI 1 Eylül, 2010 saat 09:59

    Didemcim deneyip beğenmenize sevindim canım gerçekten kim yediyse tarifini istiyor bizim evdede çok seviliyor bilhassa torunlar hepsi et obur sebzeyi hiç tercih etmiyorlar ellerine sağlık afiyetler olsun sevgilerimle çok öpüyorum canım

    Cevapla
  8. ebru 1 Eylül, 2010 saat 15:32

    Didemin beyti harika görünüyor canım. Ellerine sağlık. Öpüyorum seni.

    Cevapla
  9. TARİF BAHÇESİ 1 Eylül, 2010 saat 16:15

    Beyti kebabını çok severim, ama evdede yapılır diye hiç aklıma gelmezdi. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Muhteşem!!!

    Cevapla
  10. mormenekselerr 1 Eylül, 2010 saat 21:19

    N ZAMAN İSterSeN ZeVKİNe GÖre yApAr DeğİŞDİrıZ CNM,ANNeMİNKİZİyıM ArKADASİN ŞABLNu yeNİ DeğİŞDİrDİK.tuŞLAr ArıZALİ yAZİ İÇİN ÖZür.
    eLLerİNe SAGLİK CNM

    Cevapla
  11. esra 2 Eylül, 2010 saat 01:58

    elne sağlık çok gzel görünüyo..arşivimi gezerken senin mesajını gördüm ..arkadaşım beni untmuş bir ziyaretine gideyim dedm…profildeki rsimde benim mutfağımabenziyor üst dolaplar alt görünmüor tabi:)))yei yaptırdığım içn mutfağımı senin profil dikkatimi cekti hemen:))

    Cevapla
  12. Banu 2 Eylül, 2010 saat 06:31

    Canım ellerine sağlık nefis olmuş… Sabah sabah acıktımmmmm:)) Sevgilerile öptüm….

    Cevapla
  13. anneanneninemekleri 2 Eylül, 2010 saat 07:17

    Her zamanki gibi harika bir sunum olmuş,tadı da süperdir şimdi bunun.Ellerine sağlık.

    Cevapla
  14. nesrin 2 Eylül, 2010 saat 09:18

    Nefis görünüyor. Ellerine saglik. Sevgiler…

    Cevapla
  15. Serap'la turuncu lezzetler 2 Eylül, 2010 saat 18:37

    amanda aman arkadaşını merakmı etmiş benim Didoşumm:) sorma canısı ya bi grip oldum ramazanın başında ondan sonra bi kendime gelemedim çok tembelleştim çokk:)
    ben gelmeyeli ne güzel mamalar yapmışsın hamarat arkadaşım hepside muhteşem ellerine sağlık..çok öpüyorum

    Cevapla
  16. ZUHAL 3 Eylül, 2010 saat 08:11

    Selam Didemcim.Ne kadar güzel şeyler yapıyorsun .Çok canım çekiyor.Toplantımız gerçekten çok güzel oldu.İnşallah bir gün sen de katılırsın canım.Sevgiler…

    Cevapla
  17. Ilker Erdem 3 Eylül, 2010 saat 08:31

    Guzelbir yemek olmus ellerine saglik. Sevgiler

    Cevapla
  18. özgen 13 Şubat, 2017 saat 16:50

    Ellerine sağlık güzel lezzetli bir tarif kesinlikle denenmeli sevgiler

    Cevapla
    • hdidem 13 Şubat, 2017 saat 22:49

      şiddetle tavsiye ediyorum canım tşkler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017