Başamel Soslu Tavuk Sote

Başamel Soslu Tavuk Sote

Merhaba,yaz geliyor fazla kilolarım var 4 kilo kadar.. :( azmış demeyin çook fazla bu hafta her gün sabah başladım öğlen bıraktım işyerimdeki arkadaşlarımın hepsi birbirinden becerikli her gün birşeyler yapıp getiriyorlar yesen bir türlü yemesen ayrı zaten tatlıya pastaya poğacaya olann zaaflerım ortada dayanamayıp bozdum hep ama kararlıyım bozmaca yok bugün yürüyüşümü de yaptım bir güzel yoruldum parmağımı oynatacak halim kalmadı aslında ama dün akşam yemeğine hazırladığım bu nefis tavuk yemeğinin tarifini mutlaka vermem lazım dedim geçtim pc nin başına :) yoksa kitabımı alıp battaniye altında keyif yapmak istediğim doğrudur çok lezzetli güzel bir tarif çok seveceğinizden eminim.

MALZEMELER:

  • 1 paket tavuk fleto (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 paket mantar
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • zeytinyağı,tuz

BAŞAMEL SOS:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • karabiber ,tuz

ÜZERİNE:

  • kaşar peyniri

YAPILIŞI:tavukları bir tencereye alıp az bir zeytinyağı ile suyunu bırakıp çekinceye dek soteliyoruz.içine yemeklik doğradığımız biberleri ileve edip sotelemeye devam ediyoruz. ince dilimlediğimiz mantarlarıda ilave edip mantarlarda suyunu bırakıp çekinceye kadar kavuruyoruz.tuzu ilave edip altını kapatıyoruz. diğer tarafta bir tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. unu ilave edip unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz. sütü ilave edip hızlı hızlı karıştırıyoruz. koyulaşınca tuz ve karabiber ilave edip tavuk sotemize ekliyoruz. iyice karıştırıp karıştırıp derken tavukları ve mantarları ezmiyoruz hafifce çok nazik bir şekilde :) yağlanmış borcama bu karışımı döküp yayıyoruz.üzerine kaşar peyniri dilimleyip fırına veriyoruz. kaşar eriyince fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.yanında patates kızartması ve kereviz salatasıyla servis ettim ben  afiyetler olsun dostlarım…

Başamel Soslu Tavuk Sote için bir Yorum

  1. Renkli Pasta Sepeti 26 Mart, 2017 saat 18:28

    Yemek çok güzel görünüyor. Diyet, spor işlerinde de başarılar dilerim. :) ben de sağlık için düzenli sporu hayatına sokmaya çalışıyorum.

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017