BAŞAMEL SOSLU KIYMALI KREP

Merhaba evde yaptığımız krepleri birde böyle deneyebilirsiniz biraz uğraştırıcı  görünsede kahvaltılıktan güzel bir akşam yemeğine dönüşen başamelli tarif gerçekten çok lezzetli,

MALZEMELER:

KREP İÇİN:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

KIYMALI İÇ:

  • 250 gr. kıyma
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • kırmızıbiber,tuz,karabiber

BAŞAMEL SOS:

  • 1 yemek kaşığı un
  • yarım yemek kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı süt
  • tuz,
  • üzerine kaşar rendesi

YAPILIŞI:Önce kıymayı minicik doğradığımız soğanlarla kavuruyor baharatları ekliyoruz.diğer tarafta krep hamurunu tüm malzemeyi pürüzsüz oluncaya dek çırpıp bir kepçe yardımıyla çok az yağladığımız teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz. pişen kreplerimizin arasına 2 yemek kaşığı kıymalı harçtan koyup rulo yapıyor borcama yan yana diziyoruz. başamel sos için unu tereyağında pembeleşene dek un kokusu uçana dek de diyebiliriz kavuruyor sütünü ekleyip karıştırıyoruz.tuzunu ilave ediyoruz.koyulaşınca hazırladığımız rulo kreplerin üzerlerine sürüyoruz.kaşar rendesi serpip önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene dek tutuyoruz sıcak servis ediyoruz afiyet olsun…

 

 

 

BAŞAMEL SOSLU KIYMALI KREP için 4 Yorum

  1. feray 4 Ocak, 2013 saat 16:59

    Çok da güzel görünüyor Didemcim ellerine sağlık, çok iyi bir fikir..

    Cevapla
    • hdidem 4 Ocak, 2013 saat 20:17

      çokda lezzetli ablacım tşkler sevgiler

      Cevapla
  2. Hülya 4 Ocak, 2013 saat 20:45

    Dışarda tavuklu-mantarlısını yemeyi çok sevdiğim yemek.Bayılırım zaten krebe, oğluşum da çok sever. Yavrum geldiğinde yapayım bari.. Ellerine sağlık Didemim..

    Cevapla
    • hdidem 5 Ocak, 2013 saat 09:01

      bak bende onu yapayım mantar tavuk süper olur şimdiden afiyet olsun yavrumuza öptüm hülyacım

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017