Balkabaklı Muhallebi

Balkabaklı Muhallebi

Merhaba, normalde kabak tatlısı ile çok aram olmamasına rağmen ilk defa içinde bal kabağını bu şekilde yapınca çok sevdim muhallebiyle muhteşem bir tat oluşturuyor denemeyenlere tavsiye ediyorum..

MALZEMELER:

  • 1 lt. süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker

BALKABAĞI PÜRESİ İÇİN:

  • 2 dilim balkabağı
  • 1 çay bardağı şeker (artırıp azaltabilirsiniz)

YAPILIŞI:Önce balkabağını dilimleyip bir tencereye alıyoruz üzerine şekeri serpip 2 saat kadar bekletip ocağa alıyoruz eğer sulandıysa su eklemeden sulanmadıysa 1 çay bardağı su ilave edip kabaklar yumuşayana dek pişiriyoruz. sıcakken püre haline getiriyoruz.diğer tarafta süt,şeker,nişasta ve pirinç unu karıştırıp devamlı karıştırarak pişiriyoruz. en son vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz. kuplara önce muhallebi üzerine de ezdiğimiz püreyi koyup dolapta dinlendiriyoruz. soğuk servis yapıyoruz. afiyet olsun..

 

Balkabaklı Muhallebi için 2 Yorum

  1. Renkli Pasta Sepeti 11 Mart, 2016 saat 01:14

    Sade olsa belki ben de yiyemem ama muhallebi ile birlikte çok hoş bir kıvamı olduğunu düşünüyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler..

    Cevapla
    • hdidem 14 Mart, 2016 saat 00:50

      tşkler canım :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017