Ayçekirdekli Patatesli Poğaca

ayçekirdekli patatesli poğaca

Merhaba,yumuşacık nefis bir poğaça tarifi ile geldim bugün tarif  ve yapımı kayınvalideme ait ama pişman olmayacağınız mükemmel bir tarif geçiyoruz hemen,

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin (yumuşak)
  • 1 tane pakmaya
  • 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı kaymak
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)

İÇ MALZEMESİ:

  • 2 adet patates (haşlanmış)
  • 200 gr. kıyma
  • 1 kuru soğan
  • kırmızıbiber,karabiber,tuz

ÜZERİNE:

  • ay çekirdeği,susam,çörekotu (size kalmış)

YAPILIŞI:İç malzeme için önce kıymayı kavurup minik doğranmış soğanları, rendelenmiş patatesi ekleyip baharatlarıda ilave edip soğumaya alıyoruz.hamur malzemelerini pakmayayı şekerle ılık suda kabartıp yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.limon kadar beziler alıp avuç içimizde açıp iç koyup kapatıyoruz. yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.tepside mayalandırıyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp ayçekirdeği serpip önceden ısıtılmış 200 derecede pişiriyoruz. afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017